Scampi salade

• 1 zakje sojabolletjes met room en ajour aroma
• gemengde salade
• 6 tot 9 scampi’s
• knoflookpoeder
• 10 kerstomaatjes
• 1 tbsp olijfolie
• 2 tbsp salad dressing

1. Bak de scampi’s met knoflookpoeder in olijfolie aan.
2. Kruid met peper en zout.
3. Serveer de salade met de gehalveerde kerstomaatjes op een bord.
4. Leg de scampi’s en de sojabolletjes op de salade en serveer met de caesardressing.
5. Serveer eventueel ook met grissini voor extra eiwit inname.

Geen andere recepten gevonden